سكان دمشق يستهلكون 445 ألف ربطة خبز يومياً

كشف مدير فرع مخابز دمشق “أحمد حميدان” خلال أن «الفرع بالتعاون مع المؤسسة العامة للمخابز قد وضع خطة صيانة لإجراء عمليات الاستبدال والتجديد بصورة دورية للمخابز التابعة للفرع البالغ عددها 27 مخبزاً منها أربعة مخابز آلية والباقي مخابز إشراف (احتياطية)، والبداية كانت بإعادة تأهيل 4 مخابز واستبدال خطوط الإنتاج وإجراء عمرة كاملة لبعضها بقصد تحسين الجودة وتقليل كميات الهدر، وبالتالي طالت أعمال الصيانة فرن الشيخ سعد، وتجمع العميد في منطقة مساكن برزة عميد 2 وعميد 5 ومخبز اليرموك قيد التأهيل وسيوضع في الخدمة قريباً».

تابعنا عبر فيسبوك 

أما فيما يتعلق بكميات الإنتاج، فقد كشف حميدان في تصريحات لصحيفة “تشرين” المحلية أن «الكميات الفعلية التي تنتجها المخابز المذكورة تقدر بأكثر من 425 طنا من الدقيق التمويني يومياً، وهذا الرقم قابل للزيادة وفق الحاجة الفعلية لاستهلاك الرغيف، وهذه الكمية ينتج عنها 445 ألف ربطة خبز يومياً لتغطية حاجة سكان دمشق من المادة، حيث تقدر قيمتها الإجمالية على أساس قيمة الدعم “200” ليرة للربطة الواحدة بحدود 89 مليون ليرة، وعلى أساس التكلفة الإنتاجية للربطة الواحدة تصل قيمتها لحوالي 1.6 مليار ليرة يومياً بناء على قيمة التكلفة 3500 ليرة للربطة الواحدة يومياً».

شاهد أيضاً: سوريا.. تراجعت إيرادات الدولة من استثمار أملاكها وعقاراتها