تعرّف على أغلى جبن في العالم

دفع مطعم إسباني مؤخراً 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلاً بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى قطعة جبن.

في الأسبوع الأخير من شهر آب من كل عام، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن “كابراليس” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.

هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في أوفييدو بإسبانيا مبلغاً ضخماً قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدوياً من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.

وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجاً شاركوا في المسابقة.

تابعنا عبر فيسبوك 

“كابراليس” هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من الحليب، البقر والأغنام والماعز.

وأصبحت جبن كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو غراما منها العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.

شاهد أيضاً طبيب يحذّر من خطورة هذا الفيروس.. !