التعفن

ما هي شروط تخزين الخبز لحمايته من التعفن ؟!

قال الكيميائي أليكسي إيسايف الخبير في مركز تقييم جودة الحبوب، إنّ سبب تعفن الخبز والمعجنات هو تلوث سطحها بفطريات العفن.…