أسعارٌ جديدة للوجبات والخدمات المقدمة في المطاعم السياحية

أصدرت وزارة السياحة، قراراً تضمن لائحة أسعار جديدة، حدد بموجبه ضوابط تقاضي بدل الخدمات في منشآت الإطعام السياحية والإعلان عنها.

وبحسب القرار الذي اطلعت عليه “كيو بزنس”، يجب أن تتضمن لائحة الأسعار، الوزن المعتمد للمكون الرئيسي للخدمة المقدمة، واسم وسوية المنشأة بالنجوم، رقم الترخيص السياحي الممنوح للمنشأة، ورقم قرار الأسعار وتاريخه.

كما ألزم المنشآت السياحية، بـ”التقيد بتقديم ما يطلبه الضيف تماماً، واعتبار الطلبات من قبل المنشأة للضيف دون طلب مجانية”، إضافةً إلى عدم تقديم أو استخدام أي من المواد المدعومة (دقيق تمويني-خبز تمويني-غاز منزلي.. إلخ).

واشترط القرار على صاحب المنشأة عدم استخدام اللحوم المجمدة مسبقاً في تحضر الأطعمة والوجبات، إذ يتوجب استخدام اللحم الطازج، علاوةً على توفير العدد الكافي من العاملين من خريجي كليات السياحة والمعاهد والمدارس الفندقية.

تابعونا عبر فيسبوك

وأهم ما جاء في الجدول التأشيري لبدلات الخدمات المقدمة في منشآت الإطعام السياحية بالنسبة للطبخ الشرقي، أن يكون الحد الأعلى لطبق لحم الغنم وزن 75 غرام، 85 ألف ليرة، والدجاج ذات الكمية 73 ألف ليرة.

أما بالنسبة للشوربات بأنواعها، شوربة (البصل-كريم دجاج أو الذرة) 50 غرام 28 ألف، شوربة العدس مع إضافات 100 غرام 20 ألف ليرة.

كما سعّر القرار المشاوي بأنواعها والمأكولات الغربية، أطباق غربية لحم عجل 200 غرام، 125 ألف، والدجاج ذات الوزن 65 ألف، مشاوي لحم الغنم مشكل 1000 غرام، 450 ألف، مشاوي الدجاج 1000 غرام 200 ألف ليرة.

والسلطات بأنواعها، حدد القرار سعر السلطة الغربية المتضمنة لحوم باردة أو دجاج أو أجبان 500 غرام 48 ألف، بينما السلطة الشرقية-فتوش-تبولة 500 غرام 25 ألف ليرة.

أمّا المقبلات والفتات، طبق حمص-متبل-بابا غنوج-كشكة-محمرة 200 غرام 20 ألف، والبطاطا المقلية المفرزة 200 غرام 24.5 ألف، وزبدية فتة السمنة مع صحن سرفيس 450 مل 28 ألف، وفتة الزيت 25 ألف ليرة.

بينما أسعار الفروج والشاورما، البروستد والمشوي 1500 غرام، 150 ألف، ووجبة الشاورما الدجاج 200 غرام، 50 ألف، ووجبة الشاورما الغنم ذات الكمية 95 ألف ليرة.

والأراكيل، معسل أو تنباك نوع جيد 25 ألف، نربيش استخدام لمرة واحدة 5000 ليرة.

شاهد أيضاً: فاتورة مطعم بـ”الملايين”.. فما علاقة المالية ؟!