كم تبلغ التكلفة الحقيقية لسندويشة الشّاورما ؟!

صرّح أحد أعضاء لجنة مربي غرف الدواجن، بأن التكلفة الحقيقة لسندويشة الشّاورما زنة 100غ لا تتجاوز الـ 12 ألف ليرة سورية، فيما تباع بـ 30 ألف ليرة.

هذا الخبر أثار ضجّة واسعة بين السوريين، “كيو بزنس” تواصلت مع المعنيين وتحققت من ذلك، إذّ أوضح عضو سابق في لجنة مربي غرف الدواجن والذي فضّل عدم ذكر اسمه، أن التكلفة الحقيقية لسندويشة الشّاورما لا تتجاوز بالفعل الـ 15 ألف ليرة كحد أقصى.

وأكد أن 90% من أصحاب مطاعم الشاورما لا يضعون في السندويشة أكثر من 80غ لحم، ويتقاضون سعرها بين 25-30 ألف ليرة، مبيّناً أن مصلحة “الشّاورما” من أوفر المصالح وأكثرها ربحاً.

تابعونا عبر فيسبوك

وأضاف” كيلو الشرحات سعره 55 ألف ليرة، وصاحب المطعم يضع في السندويشة 80غ لحم بما يعادل 4000 ليرة، و2000 ليرة خبز، وبـ 2000 ليرة كريم ثوم ومخلل، و2000 ليرة غاز، يكون المجموع 10000 ليرة سورية، وقد تصل إلى 15000 في حال وضع 120غ لحم”.

أمّا عن التسعيرة الحاليّة للمأكولات، كشف العضو السابق في لجنة مربي الدواجن، أن لا أحد من أصحاب المطاعم والمحال يلتزم بها، ويتم وضعها بلا دراسة حقيقية للتكاليف.

وأشار في ختام حديثه إلى أن نسبة ربح أصحاب المطاعم في السندويشة الواحدة ما يقارب الـ 10000 آلاف ليرة، ونظراً للمعطيات الواقعية وفقاً للحسبة فإن تكلفة السندويشة لا تتجاوز الـ 15000 ليرة كحد أقصى.

يذكر أن سعر سندويشة الشاورما في دمشق تتراوح بين 25-30 ألف ليرة، أكثرها “خبز”، وسعر الفروج المشوي 150 ألف ليرة، والبروستد 170 ألف ليرة، وكيلو الشاورما بين 180-200 ألف ليرة.

شاهد أيضاً: هل وصلت الملايا إلى سوريّا ؟!