27 مليون طير.. إنتاج الفروج مستقر في سوريا فماذا عن الأسعار ؟!
شهدت أسعار الفروج في الأسواق المحلية السّورية ارتفاعاً طفيفاً بنحو 2000-3000 ليرة للكيلو الحي، كما حافظت أسعار الفروج والشّاورما على أسعارها حتى في ظل انخفاض الفروج.
أمام ذلك، أكّد مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة السورية “محمد خير اللحام” لـ “كيو بزنس”، على استقرار إنتاج الفروج خلال هذه الفترة.
وعلى الرغم من دخول فصل الشّتاء، حيث تتأثر الدواجن بتبدل الطقس، إلّا أنّ اتباع الطرق الصحيحة في التربية كـ “إعطاء اللقاحات الفاعلة في وقتها، والتدفئة والتهوية الجيّدة والتغذية المتكاملة” تحول دون إصابات بالأمراض الشّائعة وبقائها عند حدودها الدنيا، بحسب اللحام.
وعند سؤاله عن كميّات إنتاج الفروج في القطر، قال، إنّ تقديرات الإنتاج بين 25-27 مليون طير بالدورة وسطيّاً على مدار العام.
وأرجع ذلك نتيجة لعودة أكثر من 60% من المربين إلى عجلة الإنتاج، بعد أن سمحت وزارة الزراعة للمداجن غير المرخصة بالدخول في سوق العمل.
تابعونا عبر فيسبوك
كما لفت إلى أنّ وثيقة الاستثمار التي بموجبها دخلت المداجن غير المرخصة للإنتاج، سمحت للمستثمرين الاستفادة من المحروقات والمقنن العلفي.
وعن أسعار الفروج في الأسواق المحليّة، أشار اللحام إلى سعر الفروج الحي زنة 1 كيلو من أرض المدجنة نحو 27 ألف ليرة، مشدداً على أن هذا السّعر غير ثابت، بحسب قانون العرض والطلب.
ووفقاً للأخير “بعد أنّ بلغ سعر الكيلو الحي 41 أل ليرة في شهر نيسان، عاد للانخفاض لـ 23 ألف ليرة خلال شهر أيلول”.
“اللحام” وفي ختام حديثه لفت إلى أنّ المستهلك غالباً لا يلاحظ الفرق بأسعار الفروج، بسبب وجود عوامل أخرى تلعب دوراً في بقائها مرتفعة.
فعلى سبيل المثال “أسعار الشّاورما والفروج المشوي أو البروستد” تزيد تكلفتها المحروقات والعمالة، على حد تعبير أصحاب المطاعم ومحال الوجبات.
الجدير ذكر أن سعر كيلو الفروج الحي بحسب نشرة مديرية التموين بدمشق 29 ألف، والمذبوح بـ 39 ألف، وكيلو الشرحات 63 ألف، الأجنحة 31 ألف، الدبوس 39 ألف، وكيلو الوردة 42 ألف، أمّا سعر طبق البيض 56 ألف.
بينما بلغ سعر سندويشة الشاورما 100 غ 19000 ليرة، وكيلو الشاورما بـ 135 ألف، وسعر كيلو الفروج المشوي 108 آلاف، والبروستد 110 آلاف.
شاهد أيضاً: لماذا انخفضت أسعار الفروج في سوريّا ؟!
