الصين أكبر سوق للشاي في العالم بإيرادات تقدر بربع تريليون دولار

سوق الشاي العالمية تتجاوز إيراداتها السنوية حاجز 240 مليار دولار، وهو المشروب الذي ينتشر في أكثر من 220 دولة، ومنطقة حول العالم.

بحلول عام 2025، سيعزى 52% من الإنفاق و5% من حجم الاستهلاك في قطاع الشاي إلى الاستهلاك خارج المنزل.

وبحسب بيانات حديثة أوردتها منصة “STATISTA” الألمانية، ستبلغ الإيرادات في قطاع الشاي 247.20 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو السوق سنوياً بنسبة 4.22%.

تابعونا عبر فيسبوك

وبالمقارنة العالمية، يتم تحقيق معظم الإيرادات في الصين بأكثر من 111.8 مليار دولار خلال العام الجاري، إذا يعتبر الشاي مصدر دخل لأكثر من 2 مليون فرد هناك.

وفيما يتعلق بإجمالي عدد السكان، تم تحقيق إيرادات لكل فرد قدرها 32.18 دولار أمريكي في عام 2023 (نصيب الفرد من مجمل إيرادات الشاي عالمياً).

في قطاع الشاي، من المتوقع أن يصل حجم الإنتاج إلى 7.44 مليار كيلوغرام بحلول عام 2025، ومن المتوقع أن يُظهر سوق قطاع الشاي نمواً في الحجم بنسبة 2.5% في عام 2024، مقارنةً مع 6.98 مليار متوقعة في 2023.

وبينما يتوقع أن تبلغ إيرادات الشاي في الصين 111.8 مليار دولار في العام الجاري، فإنه بلغ في عام 2022 نحو 100 مليار دولار أمريكي، بحسب بيانات “STATISTA”.

وفي الصين، هناك 7 أنواع من أوراق الشاي: الشاي الأخضر، والشاي الأصفر، والشاي الأبيض، والشاي الصيني الأسود، والشاي الأسود، والشاي الداكن، وشاي الأزهار.

ومنذ عام 2014، أصبح الشاي ذو النمط الجديد شائعاً في الصين، والذي يتكون من أوراق الشاي الطازجة، والحليب أو الكريمة، ويشمل أيضاً الشاي مع الإضافات مثل الجيلي والفاكهة.

شاهد أيضاً:اتفاقُ تصدير الحبوب الروسي – الأوكراني قد يتوقف!