الحكومة تتجاهل دور الطب البيطري في رقابة اللحوم !

كشف نقيب الأطباء البيطريين في سوريا إياد السويدان لـ”كيو بزنس”، أنه يوجد 5 آلاف طبيب بيطري في البلاد، وهناك نقص كبير بعدد الأطباء نتيجة الهجرة، مشيراَ إلى أن عددهم قليل جداً مقارنةً مع الشرائح الأخرى التي هاجرت إلى خارج سوريا.

وعن دور الطب البيطري في مراقبة سلامة الأغذية ذات المنشأ الحيواني، قال السويدان: “للأسف في سوريا، ما زال هناك تجاهل للدور الحقيقي للطب البيطري في مجال الصحة العامة ومراقبة الأغذية الحيوانية”، مبيّناً أن علاج الحيوانات لا يشكل سوى 20% من مهنة الطب البيطري، والدور الأكبر للمهنة هو مراقبة سلامة الأغذية ذات المنشأ الحيواني بدءاً من الحظيرة وإلى حد وصولها لمائدة المستهلك، مؤكداً على “وجود قصور في فهم مهام ودور الطب البيطري”.

تابعونا عبر فيسبوك

كما أضاف أن الطبيب البيطري يجب أن يكون له تواجد في العديد من الوزارات مثل الصناعة للإشراف على تصنيع اللحوم والحليب ومشتقاته، والدفاع في الفروسية ومنشآت الإنتاج الحيواني، والداخلية في مراكز تدريب الكلاب، والتجارة الداخلية لمراقبة المنتجات الحيوانية في الأسواق، والإدارة المحلية في مراقبة المسالخ فمرور ذبيحة ملوثة دون فحص طبي، نتيجته تسمم آلاف الأشخاص، وفي وزارة السياحة لجان الرقابة على المنتجات الحيوانية دون أطباء بيطريين، رغم أن دورهم مهم خاصةً في مراقبة المطاعم السياحية التي تقدم اللحوم والحليب ومشتقاته.

وأوضح النقيب أن فاحص اللحوم يجب أن يلم بعلوم الطب البيطري، مثل علم النسج والأمراض والتشريح والطب الشرعي وتكنولوجيا اللحوم، وكل تلك العلوم لا يلم بها سوى الطبيب البيطري، لذلك ما يثير الاستغراب هو من يراقب سلامة هذه المنتجات الحيوانية، مطالباً بتفعيل دور الطبيب البيطري في مراقبة سلامة الأغذية ذات المنشأ الحيواني.

أما بالنسبة للأدوية البيطرية، لفت إلى أن الأدوية المنتجة محلياً تغطي 70% من حاجة السوق، ويتم استيراد أدوية نوعية بنسبة 15%، بالإضافة إلى اللقاحات.

شاهد أيضاً: وزير سوري: أسعار زيت الزيتون تفوق متوسط دخل الفرد !