زيت الزّيتون السّوري إلى الانخفاض.. ما السّبب ؟!

انخفضت أسعار زيت الزّيتون في الأسواق المحلية السّورية، بعد أن بلغ مستويات قياسية منذ قرابة العام ونصف.

وبهذا الصدد أرجع الخبير التنموي أكرم عفيف، سبب انخفاض أسعار الزّيت السوّري لقانون العرض والطلب، وهذا العام كان العرض كبيراً والطلب قليلاً.

فمعظم المزارعين اضطروا لبيع المادّة لدفع أجور العاملين وسداد تكاليف المعاصر، وهو ما أدى لانخفاض سعره بشكل ملحوظ، ووفقاً لعفيف فإن سعر الصفيحة 20 ليتر تراوح بين 1.1-1 مليون ليرة.

كما أشار في معرض حديثه لـ “كيو بزنس” إلى أنّ ارتفاع تكاليف اليد العاملة ومعاصر الزّيتون والأواني البلاستيكية والمواد اللازمة للحفاظ على جودة الشجرة ارتفعت بشكل كبير، وهو السبب الرئيسي بارتفاع أسعاره محليّاً.

تابعونا عبر فيسبوك

ودعا الحكومة لبيع المادّة بدون تدخّل من الشّركات الخاصّة وبلا فلترة، لأنّ الأخيرة هي السبب برفع سعره محليّاً، فيستطيع المواطن شراء ليتر الزّيت بسعر التكلفة بين 55-65 ألف ليرة.

وعن تأثير تصدير الزّيت إلى الخارج، اعتبر الخبير التنموي أنّ موضوع التصدير لم يؤثر على الكميّات داخل القطر، لأنها قليلة بالنسبة للإنتاج المحليّ، وأغلبها من العام الماضي.

ولفت إلى أنّ كميّات أشجار الزّيتون كبيرة جدّاً في سوريا، خاصّة “الري البعلي” التي لا تحتاج إلى ري وكميّات كبيرة من المياه.

كما توقع أنّ تزداد كميّات الإنتاج خلال الأعوام المقبلة، مع انخفاض أسعار زيت الزّيتون محليّاً.

وأضاف عفيف في نهاية حديثه “مهما انخفض سعر زيت الزّيتون فلن يتناسب مع قدرة المواطن الشّرائية”.

يذكر أنّ سعر صفيحة زيت الزّيتون هذا العام منذ بداية الموسم تراوحت بين 1.7-2 مليون ليرة، لكنه انخفض بشكل كبير ليتراوح بين 1.1-1 مليون ليرة، عِلماً أنّ سعر العام الماضي تراوح بين 1.6-1.8 مليون ليرة.

شاهد أيضاً: زيت الزّيتون السّوري خارج التصّنيفات العالميّة.. فما حقيقة ذلك ؟!