ارتفاع أسعار اللحوم.. جمعية اللحامين: الأسر تشتري القفص الصدري
تحافظ أسعار اللحوم في أسواق دمشق على مستوياتها المرتفعة، في ظل ضعف القدرة الشرائية وتراجعها خلال الفترة الأخيرة.
يقول “محمد الخطيب” صاحب محل لحمة لـ “كيو ستريت” إن “الأسواق تعاني من ركود شديد، لاسيما أسواق اللحوم والفروج، فالكثير من المواطنين قاطعوا شراء اللحم نتيجة الغلاء الكبير الذي وصل إليه الكيلو الواحد الذي يعادل نصف راتب الموظف”.
وبحسب “الخطيب” فإن “المواطن بات يشتري بأقل من الوقية فيكون المبلغ المخصص لذلك بسيطًا لا يتجاوز خمسة آلاف ليرة سورية”، لافتاً إلى أن معظم الأسر تشتري القفص الصدري للفروج أو الرقبة أو العظام.
ووفقاً لمؤشر “كيو ستريت” لـ”أسعار اللحوم في دمشق، فقد سجلت أسعار لحم الهبرة الخروف في السوق 45 ألف ليرة سورية، بينما لحم مع العضم 35 ألف ليرة، والمسوفة 30 ألف ليرة، ولحم العجل إلى 40 ألف ليرة، لتسجل الدهنة 30 ألف ليرة سورية، وسجلت شرحات العجل سعراً قدره 45 ألف ليرة سورية للكيلو الواحد”.
تابعنا على فيسبوك
بدوره، أكد أمين سر جمعية اللحامين بدمشق “محمود الحايك” في تصريح لـ “كيو ستريت” أن “تكاليف التدفئة ونقص الكهرباء وارتفاع أسعار الأعلاف، إضافة إلى عمليات التهريب التي تعد أحد الأسباب الرئيسة بهذا الارتفاع وخصوصاً العجول التي يتم تهريبها من محافظة حمص إلى لبنان، مما ساهم في خفض أعدادها داخل سورية، والتي تؤثر مباشرة على الاقتصاد السوري”.
وبحسب أمين سر الجمعية، تم تسليم دائرة الأسعار في تموين دمشق دراسة واقعية لأسعار اللحوم منذ ما يقارب 10 أيام من أجل الموافقة عليها وإصدارها لكن ذلك لم يتم حتى الآن.
وقدر الحايك حاجة دمشق اليومية من لحوم الخروف بقرابة 2000 رأس من الغنم وذلك بناء على تقديرات صالة الذبح الخاصة بدمشق وريفها، مشيرين إلى متوسط ذبح الخرفان بها يومياً يصل ما بين 900- 1000 رأساً في دمشق وما بين 200-300 رأساً في ريف دمشق، أما متوسط ذبح العجل بشكل يومي فيتراوح ما بين 150-200 رأساً في دمشق وما بين 70-120 رأساً في ريف دمشق ، أما متوسط ذبح الجمل فوصل إلى 10 أسبوعياً وفي ريف دمشق فقط.
وختم الحايك كلامه بأن “نسبة المبيعات اللحوم لا تتجاوز 40% بسبب الغلاء موضحاً أن أغلب اللحامين أصبحوا يعتمدون آلية البيع ما يسمى (القص)، وذلك لكي يستطيعوا الاستمرار”.
شاهد أيضاً: بناءً على طلب وزير التموين.. تعديل تعرفة ركوب وسائط النقل والتكاسي.. ؟!
