“أشباه” الألبان والأجبان تنتشر في أسواق دمشق.. والرقابة غائبة !

كشف نائب رئيس الجمعية الحرفيّة للألبان والأجبان “أحمد سواس” لـ “كيو بزنس” أنّ ارتفاع تكاليف الإنتاج أدى لانتشار ظاهرة تصنيع مواد أقل جودة لبيعها بأسعار منافسة، لكن في الحقيقة هي مواد غير صالحة للاستهلاك البشري.

وأضاف أنّ الحرفي والمنتج يعاني من ارتفاع سعر الحليب أسبوعياً، وهذا يسبب عجز تام عن ضبط سعر أي مادة بالأسواق.

وأردف سواس أنّ المصانع تحصل على الكمية الأكبر من الحليب ويتم تصدير المنتجات لخارج القطر، فهذا يؤثر على الأسعار بالأسواق، مضيفاً أنّ الإمارات تحتل المرتبة الأولى من حيث كمية الصادرات وتليها السعودية.

تابعنا عبر فيسبوك

كما بيّن أنّ أسعار الأعلاف مرتفعة جداً مما جعل معظم المربين يعتمدون على استخدام التبن والخبز اليابس، وهذا ينعكس على نوع الحليب المنتج، فيعتبر الحليب الذي يتم إنتاجه في الفترة الأخيرة بأدنى مستوياته.

وبلغ سعر كيلو الحليب 7000 ليرة، كيلو اللبن 8000، كيلو اللبنة 28000 ليرة، كيلو الجبن البلدي 37000 ليرة والجبن الشلل 67000 ليرة.

وفي الأسبوع الفائت، بيّن رئيس الجمعية الحرفية للألبان والأجبان محي الدين الشعار لـ “كيو بزنس” أنّ ارتفاع أسعار الألبان والأجبان يعود إلى ارتفاع سعر العلف بشكل أساسي والذي يتعلق بسعر الصرف، إضافةً إلى الزيادة الكبيرة بسعر المحروقات التي أثّرت بشكل كبير على أجور النقل.

شاهد أيضاً بعد استقراره لأكثر من أسبوعين.. الدولار يعاود الارتفاع مقابل الليرة السورية