بتكلفة 19 مليار ليرة.. استراتيجية جديدة لتحسين جودة الخبز

كشف مدير عام المؤسسة السورية للمخابز مؤيد الرفاعي عن بدء عمليات تحسين جودة الرغيف في سوريا من خلال رسم استراتيجية خاصة ستكلّف نحو 19 مليار ليرة.

وأضاف الرفاعي في تصريحات نقلتها “تشرين” المحلية، أن الحكومة مصرة على تقديم كل أشكال الدعم للخبز، باعتباره حاجة يومية للمواطن لا يمكن الاستغناء عنها لذلك بدأت عمليات تحسين جودته من خلال استراتيجية تتضمن عمليات استبدال وتجديد خطوط الإنتاج القديمة ووضع أخرى جديدة في الخدمة.

تابعونا عبر فيسبوك

“الرفاعي” لفت إلى أنه تم إنفاق أكثر من 7 مليارات ليرة خلال العام الماضي، كما أن المؤسسة وضعت في خطتها للعام الحالي إنفاق أكثر من 19 مليار ليرة لعمليات الاستبدال والتجديد والتأهيل لخطوط الإنتاج.

وبحسب ما قاله الأخير، إن الهدف هو تحسين جودة الرغيف التي تحتاج أيضاً إلى خبرة اليد العاملة والمساحة المكانية للمخبز، والعمر الزمني لخطوط الإنتاج، واختلاف نوعية الدقيق المنتج في المطاحن.

شاهد أيضاً: شركة حوالات تحدد سقف التحويل اليومي.. خبير اقتصادي ينتقد !